|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Đánh giá tình hình sản xuất rượu trắng của hộ gia đình trên địa bàn thành phố Long Xuyên, năm 2016 |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Y tế - UBND thành phố Long Xuyên |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh An Giang |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
KS. Phạm Minh Nhựt |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21102. Kỹ thuật đồ uống |
| |
Năm viết
báo cáo |
2017 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Long Xuyên |
| |
Số trang |
82 tr. |
| |
Tóm tắt |
Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất rượu trắng tại thành phố Long Xuyên tỉnh An Giang năm 2016 (Căn cứ vào thông tư 45/2012/TT-BCT ngày 8/12/2012 của Bộ Công thương). Đánh giá chất lượng sản phẩm rượu trắng theo các tiêu chuẩn TCVN 7043 - 2013 (03 chỉ tiêu etanol,metanol, aldehyd). Phân tích một số yếu tố liên quan đến điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất rượu trắng. |
| |
Từ khoá |
Rượu trắng |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
AGG-011-2017 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
